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海南水果上市时间表

来源:琼海房产热线  点击:4779次  时间:2014-04-28 10:21:00

摘要:不知有多少人是为了热带水果天堂海南而来,更难以想象有多少人在垂涎着有一天能够荡漾在各种新鲜水果之中。你**爱吃哪些水果,这些水果在一年的什么时候**新鲜**好吃,[海南心发现]为你列出海南水果上市时间表,把海南特色水果一网打尽。

    不知有多少人是为了热带水果天堂海南而来,更难以想象有多少人在垂涎着有一天能够荡漾在各种新鲜水果之中。你**爱吃哪些水果,这些水果在一年的什么时候**新鲜**好吃,[海南心发现]为你列出海南水果上市时间表,把海南特色水果一网打尽。

    海南岛栽培和野生的果树有400多个品种,为世界上其它果区所罕见。其中属本岛原产的果树品种有龙眼、荔枝、芭蕉、桃金娘、锥栗、橄榄、杨梅、酸豆、油甘子、野无花果等。从南洋群岛和外地引进的品种有榴莲、人心果、腰果、油梨、番石榴、甜蒲桃、菠萝蜜、芒果、山竹、柑桔、红毛丹等。

    1月-3月

    谁说冬季就吃不到美味水果,1至3月成熟的草莓、石榴就是**甜美的礼物。

    草莓:每年春节前后(1-3月)温暖和煦,海南岛迎来了草莓丰收的时节,据说草莓是一种能唤起人们童年美好记忆的水果,海口灵山镇、新大洲大道、南渡江大桥边、三亚市凤凰镇槟榔河片区,以及儋州市南丰镇头佑村附近都有草莓园,真是欢乐又甜蜜的季节。
    石榴则是冬季里**甘甜味美的享受,买的时候别忘了跟老板要一小袋“辣椒盐”。

    莲雾:3-7月份成熟。外形像一个挂着的铃铛,把它放在地上又像一个莲台,所以被称为莲雾。莲雾种类有很多,选择莲雾时别忘了根据色彩来选择呢!不同颜色的莲雾口味更是不一样的。

    清绿色的丝丝清甜;粉红色的水份较多,甜中带酸;大红色的水份较少,但香甜可口。由于莲雾皮薄肉嫩,经不住挤压,所以莲雾较适合购买后立即食用,不适合携带。

    4月

    冬季菠萝:一般一年可两次收获菠萝,冬春菠萝在4-5月份成熟,夏季菠萝在7月份左右才可收收获。菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。吃菠萝时记得要把削好的菠萝泡在盐水里再吃,可以去掉酸味,让菠萝吃起来是意料之外的香甜。

    海南逐渐进入夏季,莲雾可是必不可少的甘甜水果!

    5月

    五月可以说是迎来了海南热带水果盛宴的“开幕”,这时候在海南,各路热带水果新鲜上市:

    芒果:“热带果王”芒果新鲜上市,一直延续到9月份都可以在海南吃得到肉质细腻,气味香甜的芒果,海南昌江俗称“芒果之乡”。马鞍山采摘芒果园地址:昌江石碌县城东风路——往石碌水库方向走——石碌水利沟——北边约1公里——小桥——东约五、六百米处。

    荔枝:有“百果之王”美誉的荔枝多汁味美、有芳香,主要分布在琼山市的永兴、石山、美安、遒谭、十安路、龙桥等地。较好的品种有琼山市羊山的鹅蛋荔、无核荔、黄皮丁香、蟾蜍红等。吃荔枝别太贪吃,吃多了会易上火。保亭县是海南**大的早熟荔枝生产基地。

    番荔枝:又称佛头果、释迦果、番梨,以5-6月份结果成熟。果实呈圆形或圆锥形,果皮淡绿色,有鳞状凸起,果肉呈乳白色的浆质,柔软而稍带胶状,味甜微酸,并具芳香,入口即溶,果实中部有很多籽。

    火龙果:开花结果期为每年的5-11月,它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“医药”为一体,称之为无价之宝。吃着火龙果有一种吃西瓜亲切感,难怪有人也叫它“树西瓜”。海南琼海产地的火龙果**好。

    山竹:有“热带果后”之称的山竹在5-9月份是成熟旺季,果壳呈黑紫红色,掰开果壳露出洁白晶莹的果肉,果肉一瓣瓣抱作一团,像一头大蒜,清甜微酸,非常可口。

    山竹相对榴莲,性偏寒凉,有解热清凉的作用,可化解脂肪,润肤降火,若皮肤生疮,年轻人长青春痘,可生食山竹,也可用山竹煲汤。

    6月

    红毛丹、菠萝蜜、香蕉、荔枝、番荔枝、火龙果、黄皮、山竹、莲雾齐发上阵!让你一次吃个够!

    红毛丹:珍稀水果——海南保亭特产“红毛丹”成熟,吃法和荔枝很像,果肉外形也很像。吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬,如果心急大力那就会核散膜碎,膜肉相连了。

    菠萝蜜:香溢满屋的“菠萝蜜”也在6月上市!她被称为“水果之王、热带水果皇后”,果实巨大,**重的有40公斤!果实圆形至长椭圆形,果肉金黄,肉质或浆质,香气飘溢,鲜食爽滑,香甜如蜜。种核含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪,煮食可食用,味美如栗,可治妇女产后乳汁缺乏症。

    香蕉:鹅黄色的肉质香甜可口,芬芳扑鼻。海南市场上卖的香蕉有好几种,属皇帝蕉**甘甜。皇帝蕉外观色泽鲜艳,风味独特,是世界上公认的高档香蕉品种之一。主要分于陵水、三亚、乐东、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等。

    黄皮:也称黄批、黄罐子。6-8月上市,味道微酸;夏天吃黄皮时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。主要产地海南省昌江霸王岭。

    6月依然可以吃到海南的新鲜荔枝和番荔枝哦!但如果错过了这季节,想吃到新鲜采摘的时令荔枝可得等到明年咯。

    7月

    菠萝:夏季菠萝收获季节到来,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。把菠萝泡在盐水里再吃,可以去掉酸味,让菠萝吃起来是意料之外的香甜。

 

    榴莲:七月热情如火的海南自然少不了“果王”榴莲,榴莲从树上摘下来后,十天就可成熟;那浓烈的芳香,嫩黄甜美的果肉,食后余香不绝、香甜油腻。

    榴莲的种子外面包裹着乳白色的假种皮,有恶臭。种子可炒食。人们对榴莲的态度是“爱恨分明”!喜欢吃的人一定是超爱,难以接受那股味道的人是“闻到就有吐的冲动”。

    石榴:成熟期集中于7-9月份和12-1月份,俗称“拔番石榴子”、“那拔”。鲜果洗净(免削皮)即可食用,**经典**海南的吃法一定是洗净切开,加上少许酸梅粉或海南特制的辣椒盐,那绝对是犒劳味蕾的福利。

    杨桃:又分蜜杨桃和酸杨桃两种,一般7-9月份为成熟旺季。酸杨桃因其奇酸无比,三亚人常用来配鲜鱼同煮,其汤既甜中带酸,又可以去腥味。

    蜜杨桃甘甜可口,乃解渴佳果,对治疗胃病、黄疸、赤痢等症有一定的疗效,据说对肥胖者还起到减肥的效果呢。

    椰子:海南椰子遍布全岛,海南一年四季都可以吃得到椰子,但7-8月份的椰子**为成熟**好吃;椰子分青椰和红椰。其中文昌县享有“文昌椰子半海南”之美誉。

    椰树四季花开花落果实不断,一株树上同时有花朵、幼果、嫩果、老果,可谓“四世同堂”。椰子肉、汁都是嫩的比老的好吃,汁以喝当场采摘的鲜椰汁为美。

    有了菠萝、榴莲和石榴小朋友的加入,菠萝蜜、芒果、红毛丹、香蕉、火龙果、黄皮、山竹、莲雾、杨桃等各种水果盛宴是不是更添“浓郁”滋味了~别忘了7月份之后莲雾宝贝可就下架咯!抓紧时间!

    8月

    火红八月,椰子、芒果、红毛丹、香蕉、榴莲、石榴、火龙果、黄皮、山竹、杨桃……这么多水果把市场挤得满满当当,是不是让人眼花缭乱、口水直流,丰富到你不知从何下“嘴”的好!

    9月

    龙眼(桂圆):喜欢新鲜龙眼的朋友在9-10月份可有口福咯!龙眼营养丰富,是珍贵的滋养强化剂,新鲜龙眼味甘如蜜。除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等,亦可加工成桂圆干肉等。主要分布在定安、屯昌、文昌等县市。

    九月的海南依然热情似火!但伴着月光,吹着海风,吃着芒果、石榴、火龙果、山竹、杨桃等各种新鲜水果,这日子过的可滋润~~

    10-12月

    石榴:12至来年1月份也是石榴的成熟期,别忘了**经典**海南的吃法:撒上海南特制的辣椒盐,你会有意想不到的收获!

    火龙果:10-11月你还可以吃到营养丰富的火龙果,火龙果的吃法和芒果差不多——

    文艺青年的吃法是洗净之后,用刀在火龙果的中间如切豆腐般横竖划开,用手握住两端,其余手指从底部慢慢用力往上挺,果肉就挺起来了;普通青年的吃法是切开两半之后用勺子挖;屌丝的吃法嘛……据说有人连皮吃……没试过,可能味道会怪怪的~

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